我国蛋鸡产业经历40余年发展，已经成为畜牧业中率先实现规模化的产业。当前，蛋鸡产业已经进入新的历史阶段，突出表现为利润空间收窄、成本竞争激烈、企业分化加剧、产业格局调整，行业同仁亟需认清形势、理清思路，拿出措施，深入践行高质量发展。为此，中国畜牧业协会于2024年10月30日-11月1日，在新疆昌吉召开第十二届(2024)蛋鸡行业发展大会。
会议以“稳产能、优结构、强品牌、谋创新”为主题，由中国畜牧业协会蛋鸡业分会、国家蛋鸡产业技术体系共同承办，得到了多个地方协会的积极协办，以及蛋鸡及相关行业头部企业的大力支持，为与会者搭建沟通交流、互学互鉴平台。来自全国各地近五百余位行业同仁出席本次会议。
中国畜牧业协会副秘书长吕淑艳主持
中国畜牧业协会第四届理事会会长、战略指导委员会主任李希荣致辞。他在致辞中指出，当前宏观经济形势复杂，全球经济复苏乏力，国内产能过剩与消费不足矛盾突出。由于鸡蛋刚性需求及未受进口和跨界资本冲击，蛋鸡产业相对平稳，目前已入成熟发展期，具有规模化、标准化等特征，产业总体进入微利时代。对于产业发展，他强调，稳产能、降成本是关键所在，行业需确定调控指标达成共识，避免盲目扩张。同时，建议企业应注重品质提升和品牌建设，以引导和促进消费。
新疆维吾尔自治区农业农村厅畜牧局局长孙家鹏致辞。他在致辞中指出，本届大会在新疆举办是对新疆蛋禽产业高质量发展的促进，会议汇集了来自国内蛋禽行业的知名专家、优势企业和相关领域的优秀代表，对推动产业稳定健康协调发展具有重要意义。希望大家能够将以此次大会为契机，进一步深化疆内疆外蛋禽企业的合作，加快推动新疆蛋禽产业发展，也请行业同仁能够持续关注和支持新疆家禽产业的发展。
第一部分—主旨演讲
中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长单位，北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副董事长、北京市华都峪口禽业有限责任公司党委书记周宝贵作《科创金三角，育成民族种》的报告。他在报告中主要介绍了公司的企业文化、发展历程、科技创新举措及成果，包括成为国家种业阵型企业，承担科研项目，拥有众多创新平台，在育种、饲料等多方面取得成果等，并指出，沃德致力于成为国家种业阵型企业，肩负振兴种业新使命，实现我国蛋鸡育种从跟跑到并跑，再到领跑的成功跨越，助推我国蛋鸡品种国产化比例超过2/3。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长、华裕农业科技有限公司董事长王连增作《智汇农牧 众行则远——华裕42年企业文化积淀》的报告。他在报告中介绍了华裕农业科技有限公司42年发展及企业文化。包括发展历程中的重要节点，如多地投产等，强调人才、品质、科技、文化对企业的关键作用。并倡议以协会为主体，联合价值观一致的头部企业和行业媒体、平台，建立产业联盟，引领上下游志同道合的企业在一起推动高质量发展。建立共商、共建、共享农业产业命运共同体，实现共赢。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位，宁夏晓鸣农牧股份有限公司董事长魏晓明作《共同向未来》的报告。他在报告中分析了蛋鸡行业未来发展态势，包括规模化、集约化，产品品质和品牌建设提升，消费者需求变化，可持续发展以及产业链整合等。阐述了蛋鸡行业合作共享的价值，并介绍了企业愿景、价值观等，强调为员工、客户、社会负责，还涉及好生态的底层逻辑、产业链上下游关系以及合作共享的建议等。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长，四川圣迪乐村生态食品股份有限公司总裁邓兴亮作《文化引领 开放创新 生态共好 推动中国蛋鸡行业高质量发展》。他在报告中分析了当前行业现状，包括供应端、消费端和生产端情况，指出行业存在的问题及优秀企业趋势，并介绍了铁骑力士发展及339文化体系。最后阐述圣迪乐高质量发展的“文化基因”，从产品领先、客户至上、品牌运营、生态共好四个方面，介绍其产业布局、科研投入、渠道拓展等举措。
卓见沙龙—第一场
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、宁夏晓鸣农牧股份有限公司董事长魏晓明
中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、北京德青源农业科技股份有限公司总裁宣明海，中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长单位、北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副董事长、北京市华都峪口禽业有限责任公司党委书记周宝贵，中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长、华裕农业科技有限公司董事长王连增，中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长单位、宁夏晓鸣农牧股份有限公司董事长魏晓明，中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司总裁邓兴亮共同参与。大家就当前我国蛋鸡产业面临哪些困难和挑战；我国蛋鸡产业规模化进程何时基本完成等话题进行了深入的讨论。
第二部分—专题报告
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、四川厚全生态食品有限公司董事长黄祖尧主持第二部分—专题报告。
中国农业大学教授、博士生导师宁中华作《近年来我国蛋鸡行业科技创新及科研成果应用总览》的报告。他在报告中介绍了2015年—2023年我国蛋鸡行业科技创新及成果应用。包括：1.新品种创新，如粉壳、节粮、绿壳、黑羽蛋鸡等系列品种及相关技术；2.智能养殖设备，众多专利技术及非笼养系统等；3.新型饲料添加剂，多种技术及微生态制剂使用；4.新兽药和疫苗；5.功能鸡蛋研发；6.鸡粪资源化处理，并展示了我国蛋鸡行业在多方面的创新成果及应用情况。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会秘书长腰文颖作《我国蛋鸡行业发展现状及形势展望》的报告。她在报告中介绍了我国蛋鸡行业发展现状及形势展望。包括中国畜禽饲养总体情况，家禽业主要指标数据，禽蛋生产情况等。分析了祖代、父母代蛋种鸡及商品代蛋雏鸡的存栏、供应、价格等方面数据。指出2024年蛋鸡行业的一些变化，如父母代雏鸡供应下降等。同时对2025年进行了展望，预计在产蛋鸡存栏有变化，养殖效益处于微利状态，强调需警惕盲目扩产，重视综合管理人才紧缺问题。
国家粮油信息中心研究员刘石磊作《玉米、大豆供求形势分析及价格走势研判》的报告。他在报告中指出，当前全球油籽产量创新高，大豆增产是主力。全球大豆供需宽松，美豆面积增加、单产创纪录，但出口量减少。巴西大豆产量持续增加，但新季播种面临干旱。阿根廷大豆收割正常。中国进口大豆到港高峰已过，饲料需求下滑，蛋白粕消费保持增长。玉米全球供需宽松，国内丰产预期高，价格下行周期未完成但年底前不过度看空。
保定冀中药业有限公司技术总监李定刚作《中兽药在蛋鸡支原体/传支/H9等疾病防治方面的应用与探索》的报告。他在报告中和大家探讨了中兽药在蛋鸡支原体、传支、H9等疾病防治方面的应用。分别介绍了支原体病（慢呼、滑液囊支原体病）、传支（混合型、肾型）、禽流感H9的中兽医药防治方法，包括病症特点、防治法则、参考方剂及案例等，最后分享了蛋鸡呼吸道病的中兽药防治经验，强调对证精准、防治结合、中西结合等理念。
大连商品交易所商品一部总监助理边霁峰作《如何利用鸡蛋期货发现价格、规避风险》的报告。他在报告中首先分享了期货与期货合约的定义，以及期货市场的基本功能和派生功能，并为大家简单介绍了大连商品交易所。另外，他还提到鸡蛋交割的标准，包括感官要求、蛋重等级、哈氏单位等。并强调期货市场的基本功能之一就是，引导供求趋于平衡，避免市场大起大落。
第三部分
国内外主要蛋鸡品种
最新生产遗传性状汇报
中国畜牧业协会总畜牧师、中国畜牧业协会蛋鸡业/黄羽肉鸡业/水禽业/鸽业分会执行会长、白羽肉鸡业分会会长宫桂芬主持第三部分—国内外主要蛋鸡品种最新生产遗传性状汇报。在会议开始前，她首先和大家分享了蛋鸡育种从早期的经验摸索阶段，历经传统杂交选育时期，到现代分子生物学技术引入后的精准育种阶段的发展历史。并详细介绍了不同阶段的育种方法、技术突破以及对蛋鸡品种改良和生产性能提升所产生的重要影响。
北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副总裁吴桂琴作《京系列蛋鸡最新生产遗传性状汇报》的报告。她在报告中指出，中国蛋鸡行业快速发展，需求多元化，以市场为导向开展自主育种。并介绍了如何完善育繁推一体化育种体系，包括蛋鸡育种产业园、蛋种鸡产业园等。以及创制多元种质资源，建立智能化育种系统，培育适合中国环境的优秀品种，如京红1号、京粉1号等。最后介绍了如何打造世界级育繁推一体化育种企业，实现从跟跑、并跑到领跑的跨越，推动产业高质量发展。
美国海兰国际中国区总经理周鹏程作《海兰系列蛋鸡最新生产遗传性状汇报》的报告。介绍了海兰国际蛋鸡育种的相关情况。分享了海兰育种技术里程碑，如禽白血病根除、基因组选种等；展示了海兰国际全球营销分布及各地的纯系鸡场；呈现了过去40年海兰褐在产蛋率、体重、蛋重、可消化赖氨酸等方面的遗传变化；总结了遗传进化特点，如产蛋周期更长、产蛋持续性更高等；介绍了蛋壳质量的相关因素。
圣罗兰农业科技有限公司总经理王光富作《罗曼系列蛋鸡最新生产遗传性状汇报》的报告。他在报告中介绍了罗曼蛋鸡的相关情况，指出罗曼调整育种方向以适应中国市场。在遗传进展方面，72周产蛋枚数增加，耗料量减少，蛋壳强度增强。其品种包括新罗曼粉和罗曼褐等，具有产蛋率高、蛋重适中、蛋壳质量好等特点。在产业模式上，公司拥有多个生产基地和孵化中心，采用“131”产业配套模式，实现基地独立轮转。
保定兴芮农牧发展有限公司家禽研究院副院长赵晓钰作《兴芮系列蛋鸡最新生产遗传性状汇报》的报告。她在报告中介绍了兴芮蛋鸡的相关情况，指出兴芮是一家大型农牧综合企业，致力于成为中国农牧业的世界名片。公司在蛋鸡育种方面取得了显著进展，包括应用新技术，如研发“芮芯壹号”基因组抗性育种芯片，建立精准数据测定系统等。此外，兴芮的系列蛋鸡品种也不断改良，如大午金凤、大午褐、京白939等，在蛋重、蛋壳强度、死淘率等性能方面均有提升。同时，公司还创新了产业链，采用“五福”营销模式，为客户提供全方位服务。
北农大科技股份有限公司育种总监郑传威作《北农大系列蛋鸡最新生产遗传性状汇报》的报告。他在报告中介绍了北农大科技股份有限公司，指出公司拥有蛋鸡种业核心技术，具备“育繁推一体化”体系和全产业链服务能力并获得诸多荣誉，成立了蛋鸡研究院和院士专家工作站等研发机构。北农大积极响应种业振兴行动方案，开发基因组育种芯片等，利用多种技术培育新品种，在蛋鸡育种方面取得进展，产品具有多种优势。
河北工程大学副教授、研究生导师高亚辉作《容德黑羽小型蛋鸡最新生产遗传性状汇报》的报告。他介绍，在培育背景上，种业振兴受重视，节粮型蛋鸡可降成本。并积极提升选育技术，包括引入dw矮小基因，H、E、F三系配套，还应用分子育种技术。其性能特征有：通过审定，具有矮小节粮、黑羽、深粉壳等特点，克服高产不增收和优质不高产难题。该鸡产蛋率高、蛋重适中、蛋壳强度高、抗病力强等。
荷兰汉德柯斯育种集团中国区家禽事业部总经理韩兆鹏作《伊莎系列蛋鸡最新生产遗传性状汇报》。他介绍，荷兰汉德柯斯育种集团旗下有多个业务板块和育种品牌，伊莎是其中之一。伊莎系列蛋鸡育种目标是100周产蛋500枚，重点选育产蛋持久性等性状，选种性状超90个。通过选种，产蛋数、蛋壳强度增加，蛋重减小，蛋壳颜色加深。
第四部分
专题报告、卓见沙龙
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、中国畜牧业协会蛋鸡业分会副秘书长、江苏省家禽科学研究所产业信息与经济研究室主任顾华兵主持第四部分——专题报告、卓见沙龙。
新疆北疆禽业养殖有限责任公司、新疆疆南禽业有限责任公司、新疆营盘振兴牧业有限责任公司董事长曹永建作引导报告《新疆蛋鸡产业发展现状及趋势展望》。他在报告中指出，新疆地大物博、地广人稀、资源丰富。农产品尤其是玉米品质优良、气候干燥，是蛋鸡发展得天独厚的自然条件。但地域宽广的自然条件，也导致养殖户比较分散，不利于新技术、新产品的推广应用，在饲料供应上主要的蛋白饲料一豆粕缺乏要靠内地供应。另外他还介绍，目前新疆蛋鸡养殖从业者800余家，蛋鸡存栏2600万羽其中在产蛋鸡2000万羽，有效保障了新疆各族儿女对鸡蛋的需求。最后他强调，未来要成立新疆蛋禽产业协会，团结蛋禽产业中的所有利益有关方，共同把新内蛋鸡产业做大做强，共同受益。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、山西晋龙养殖股份有限公司副总裁王连生作引导报告《我们是如何做好养殖场基础数据统计 稳步推进蛋鸡产业数字化、智能化的》。他在报告中介绍了其产业规模和蛋鸡养殖自动化等成果，强调了三十多年坚持养殖场技术数据统计以及推进产业数字化、智能化的重要性。分享了晋龙创始人的理念，以及对比试验数据对集团发展的作用。同时阐述了为确保产业数字化所成立的科研领导组和六个研发中心，以及相关数字化建设规划。
中牧股份副总工程师、预混料事业部总经理刘向阳作引导报告《更精准、更平衡蛋鸡日粮的思考与实践》。他在报告中主要探讨了蛋鸡日粮精准平衡的相关内容，阐述了追求精准平衡日粮的重要性，包括满足育种需求、环境友好等。接着分别介绍蛋鸡能量、氨基酸、微量营养的需要及调控。能量需分阶段精细调控，氨基酸要精准评估供给，微量营养要加强检测和调控。最后对精准营养进行展望，随着技术发展可更好监测相关数据，制定精准配方需以能量为基础，平衡精准的日粮经济效益最佳。
新疆北疆禽业养殖有限责任公司、新疆疆南禽业有限责任公司、新疆营盘振兴牧业有限责任公司董事长曹永建，中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、山西晋龙养殖股份有限公司副总裁王连生，中牧股份副总工程师、预混料事业部总经理刘向阳，中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长单位、正大集团蛋鸡事业线生产和技术总监、高级兽医师卫文刚，中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长、四川凤妮可农业科技有限公司总经理赵龙钢，卓创资讯禽蛋产业首席分析师牛磊共同参与卓见沙龙。
大家就如何提升规模场对成本、费用、收入的综合管控能力，以及规模场成本管控方面还有哪些潜力等话题进行了深入讨论。
卓见沙龙—第三场
中国畜牧业协会蛋鸡业分会副秘书长，云南省家禽业协会秘书长林钟毅主持卓见沙龙第三场。
中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事单位、苏州欧福蛋业股份有限公司副总裁韩太鑫作引导报告《多元消费，品牌建设 不断满足消费者对美好生活需要，赋予产业新价值》。他在报告中主要探讨了中国蛋品消费相关内容。分析了中国消费者群体差异和消费趋势，包括消费增长预期谨慎、信心分化、品类支出意向分化等。并介绍了中国禽蛋生产、消费和出口的现状及未来预测，禽蛋产量增长趋缓，消费增速放缓，出口有望增长，还阐述了鸡蛋消费渠道、分类和非食品功能用途等，并提及蛋品企业未来关注点，如产品品质研发、社会责任等。
世界农场动物福利协会中国食品行业经理周钰彬作引导报告《非笼养鸡蛋的全球趋势与企业价值——理想与现实，问题与对策》。他在报告中介绍了非笼养鸡蛋的全球趋势与企业价值。并指出，世界农场动物福利协会推动了动物福利提升，全球蛋鸡养殖模式多样且非笼养比例逐渐增加。不同国家非笼养发展情况各异，如欧盟、美国等部分地区占比提升，中国目前笼养为主但非笼养比例将增长。同时分析了非笼养的机遇与挑战，包括市场空间大、符合文化理念等机遇，以及市场供需决定产销、监管不足、缺少龙头企业等挑战。
卓见沙龙第三场
中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事单位、苏州欧福蛋业股份有限公司副总裁韩太鑫，世界农场动物福利协会中国食品行业经理周钰彬，中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长、沈阳华美畜禽有限公司董事长李杨，中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长、四川厚全生态食品有限公司董事长黄祖尧，中国畜牧业协会蛋鸡业分会副会长单位、福建光阳蛋业股份有限公司副总经理廖新炜，中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事、吉林金翼蛋品有限公司副总经理孙奎共同参与互动。大家就蛋鸡消费未来是否还有继续增长的空间；如何充分发挥创造力，利用消费的多样化和消费群体的分化，强化企业品牌建设；在存量饱和情况下，向着更好的满足消费者的需求发力，不断增加产业价值等话题进行了深入探讨。
蛋鸡产业是现代畜牧业发展与农业农村现代化建设的重要组成部分，与农产品安全稳定供给息息相关。本次大会汇聚行业创新动力，凝聚产业发展共识，为行业协会、学术界专家学者、企业生产者提供了交流、共享、高效、便捷的合作平台。同时，也为促进产业融合发展，实现科技赋能提供了有力支撑。
新征程，新目标。随着本次会议的成功召开，广大蛋鸡产业从业者更应及时关注市场变化，积极调整产业结构，提高效率，降低成本，夯实品牌建设，助力科企深度融合，为蛋鸡产业的高质量发展提供深刻见解和创新思路